Sinitzelleri su tarifle evde yapiyoruz. Hem cok kolay, hem de yagda kizarmadigi icin daha saglikli.
Ince kesilmis tavuk gogsunun(eger ince degilse biraz doverek inceltilebilir) iki tarafina bir miktar mayonez (biz az yagli cesidinden kullaniyoruz) surulup galeta ununa bulanir. Galeta ununun icine biraz, tuz, biber, kuru nane, kekik de koyunca daha guzel oluyor. Sonra yaglanmis, firina dayanikli bir kap icinde, onceden isitilmis firinda 175 derecede 25-30 dakika pisirilir. Sinitzellerin yagda kizarmis gibi parlak olmasi icin, kaba koyduktan sonra, galeta ununu bozmadan biraz daha yaglamak gerekiyor. En son da yaninda patates dilimleri ve salatayla afiyetle yemek lazim!
0 comments:
Post a Comment