Bu zeytinli kekikli ekmegin tarifi cok cok basit. Hatta daha once verdigim beyaz ekmek tarifini takip ederek yapiliyor:
1 bardak ilik su
3 yemek kasigi toz seker
3 yemek kasigi zeytinyagi
1 1/2 cay kasigi tuz
2 cay kasigi kekik
3 bardak un
2 1/4 cay kasigi kuru maya
1 bardak dolusu cekirdegi cikarilmis siyah zeytin
Kekigi son bardak undan hemen once katiyorum. Zeytini ise makine calismaya basladiktan yaklasik 20 dakika sonra verdigi sinyalle koyuyorum.
En onemlisi yagin zeytinyagi olmasi. Cok lezzetli, doygun bir ekmek oluyor boylece. Tavsiye ederim.
0 comments:
Post a Comment